夏が近付き、厨房内は３５度になるときも。今年は急に暑くなったので、身体がついて行かなくてエアコンを効率的に使えるようにと、扇風機も併用してます。
さすがに３０度を過ぎると要注意ですが、酵母は短時間で目覚めやすくプクプクと元気です！

今夜は