カフェーパウゼ(茨城県日立市)のブログ

すっかりご無沙汰をしてしまいました・・・。

もうすぐ母の日です。
日ごろの感謝の気持ちを込めて。
素敵なギフトができあがりました。
ご予約は，Poul's　Gloryさん，kaffeepause店頭にて受付をいたします。
SAKURAKOさんのビーズクロッシェペンダントは，初お披露目の作品だそうです。
どの色もとても素敵ですよ！

お雛祭りは、わたひきさんの桜餅（９０円）とイチゴきロールケーキ（こちらは私が慌てて作りました）でお祝いしました。わたひきさんの和菓子とても美味しいですね。お店で愛用されているオーブンはとても渋く、何と４０年もの間使ってこられたそうです。

写真のお菓子は，桜葉のケーキ５００円です。
桜の香り，黒豆　が春にぴったりの美味しいお菓子です。

本日３月６日土曜日のスペシャルはツナサラダベーグルです。
こちらは，クリスマスボックスに入っていて，好評だったベーグルです。
カレーサルサ，ペパロニオニオン，としょっぱい系のベーグルアイディアが浮かぶこのごろです。
ツナサラダは，塩もみ玉ねぎ，ツナ，マヨネーズを混ぜたものを巻き込んで焼成してあります。
日替わり，気まぐれメニューです。毎日あるときと，しばらくないときも。。。
出会えた方は，是非お試しください！

３月は，いちご，アプリコ＆ホワイトチョコベーグルの２種類です。
いちごは，４月まで２ヶ月間お楽しみいただけます。
昨年も６月くらいまで問い合わせのあったフレーバーです。

こんにちは。今日はお店がお休みなので焼き菓子を焼いています。オーブンがついていると暖房いらず‥暖かいですよ。

時々デコレーションケーキのご予約をいただきます。この前は偶然２コご予約をいただきました。ご予約はお早めにいただいてます。使用するイチゴは、東海村にあるいしおろしさん〔０９０３５０４１４３３〕のイチゴです。お休みの日にち買いに行きます。余裕がなかったり、どうしても行かれない時以外はこちらのイチゴを使用します！甘くて新鮮でみずみずしくて、とにかく大ファンなんです！
あぁ今日も行きたかった！！
土曜日にひな祭りのケーキ作りをするので、木曜日に買いに行きます。営業してるといいな。

昨日から雪で寒くて‥。
お店にお客様いらっしゃるかな‥と心配でしたが、昨日も何とかベーグルがなくなりました。
寒い中有難うございます。営業してよかった！

今日は１月のベーグル（ホシイモ）のご予約をいただいたので、お店にも復活しています。出会えた方は是非どうぞ。こちらはしっかりトーストしてお召し上がり下さい。

私は昨日今日と子供達の用事で午前中はお店を空けています‥。スタッフがしっかりとお店を開けていてくれてます！

来週の日曜日はバレンタインデーですね〜。
ハートとお家の形のマロンブラウニーを作りました。お一つ３００円です。
私は会社勤めをしている頃から、義理チョコを配るのが苦手で‥。お勤めを始めた頃はまだまだ職場の方みんなに配る風習がありましたね。今はどうなんでしょうか？差し上げるお相手も旦那様くらいになった今ですが‥（でもあげてないかも‥昨年からは国分町のアトリエマドレーヌさんでボンボンショコラを買いに行き、２人で楽しんでます）。
でも、お世話になった方や自分へ‥少しでも美味しくて、心のこもったプレゼントを差し上げたいなと思います。そんなお手伝いが出来るように、１つ１つ大切に作ってます。大量にはなかなかご用意できませんがチョコレートのお菓子をいつもより多めにご用意してお待ちしております！
もう１つの写真は、抹茶のガトーショコラです！